題目
有關細菌性食物中毒，下列敘述何者最適當？
選項
A.
金黃色葡萄球菌感染主要症狀為發燒、頭痛
B.
肉毒桿菌毒素屬於神經毒素，死亡率高
C.
大腸桿菌最常見的感染食物為海產魚貝類
D.
沙門氏菌的潛伏期為 1～3 小時
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