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113-1基本護理學與護理行政營養/活動

113 第1次 基本護理學與護理行政 第 28 題

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題目
有關營養素的敘述,下列何者正確?
選項
A.
非水溶性纖維可以延緩糖分的吸收
B.
多醣類膳食纖維會抑制腸道蠕動
C.
非必需胺基酸是指人體無法自行合成
D.
必需胺基酸必須由食物攝取
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解析
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🔥 考前衝刺 | 答: D 必需胺基酸 = 人體無法自行合成,必須從食物攝取(8-9 種)。這是定義級記憶,答案 D。其餘三項各有方向錯誤。 📝 記住: 口訣:「必需 = 必須吃進來;水溶降糖,粗纖通便」 。看到「必需 / 非必需」題目,先把定義方向確定再做選項。
【選項解析】 A. 錯誤: 錯誤,主詞錯了 。...
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