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113-1生物化學與臨床生化學胺基酸與蛋白質、氮代謝物及腎臟機能

113 第1次 生物化學與臨床生化學 第 22 題

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題目
當pH遠低於pI時,胺基酸的官能基主要呈現下列何種解離型態?
選項
A.
-NH2 及 -COO-
B.
-NH2 及 -COOH
C.
-NH3+ 及 -COOH
D.
-NH3+ 及 -COO-
解析
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【延伸閱讀】 Tietz Fundamentals of Clinical Chemistry — Amino Acids, Peptides, and Proteins
🔥 考前衝刺 | 答:C 等電點是分子淨電荷為零的 pH。當溶液 pH 遠低於 pI,環境中質子過量:羧基被質子化而回到未解離的 −COOH,胺基則維持質子化的 −NH₃⁺,整個分子帶淨正電。...
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